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健康水的标准是什么?最佳生活饮用水有哪些?

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健康水的标准是什么?
我们常说人可三天不吃饭,但不可一日不喝水。在乎时有个头疼脑热到医院看病,未了大夫除了要你按时服药之外,一定会叮嘱你好好休息,要多喝些水。这不仅是因为药物只有溶解在水里才能故人体吸收,而且水本身就有镇静、清热、排毒的作用。我国宋代诗人防游在颠簸流浪中活了80多岁,曾写下诗句:“九转还丹太多事,服水可以迫神仙。”在他看来要健康长寿饮水比炼丹还要好。
但是,人们常常因喝不健康的水而导致身体受损。在现实生活中,一些普通市民根本就没有意识到水污染,尤其是如何饮用健康水的问题。2007年联合国发表的报告显示,每年全世界有12亿人因饮用污染水而息上各种疾病,1500万5岁以下儿童死于不洁水引发的疾病。可见,健康饮水是一个非常重要的问题。
    那么,究竞人应喝什么样的水,健康水的标准是什么?
    世界卫生组织关于健康水的标难有7条:
    1.不合任何对人体有意、有害及有异味的物质(尤其是重金属和有机物);
    2.水的硬度50一200毫克/升为宜
    3.含有适量人体所需的矿物质
    4.pH值7.4左右,呈弱碱性;
    5.水中溶解氧及二氧化碳适度
    6.水分子团小;
    7.水的营养生理功能(溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力)良好
    从现在的情况来看,大部分人平常喝的水,仍然是大分子团的水,不管是纯净水,还是蒸馏水,都是大分子团的水,这种水参与体内生物化学反应差,脂质代谢差。还有青少年最喜欢喝的酸性饮料,更不宜长期饮用。国外学者实验结果证实,人体内大约含40升的弱碱性的水,喝一杯酸性饮料体液的PH值降到4.6,如果没有体内的调节机制将给身体带来严重后果。
最佳生活饮用水有哪些?
    生活饮用水是人类生存不可缺少的要素,与人们的日常生活密切相关。但是生活饮用水的种类比较多,那些水才是人们饮用的最佳水呢?具体来说,生活饮用最佳水有下面三种:
    1.小分子团水
    相对于大分子团水,小分子团水对人身体的保健效果更好。因为水的分子团越小,水的能量就越大,水的渗透力、溶解力、代谢力就越强。因其分子团小,更容易进出细胞膜,运送养料,带出垃圾,成为最佳的运输载体,因此说小分子团的水是最适合人体细胞的水。那么,怎样才能使水的分子团变小呢?目前通用的方法有;远红外线辐射、超声波处理、电磁场作用、磁场处理等。
    一般来说,地球上的物质都有热胀冷缩的特性,但唯独水却特殊。水在冷到冰点以下反而体积膨胀,北方水缸由于结冰胀破的事司空见惯。另一个奇怪的现象是水的分子量是18,在元家周期表上的位置看,在常温下它应该是气体,而水反而是液体,这是什么道理呢?看来这些极平常的事却含有深刻的科学奥秘。通过科学家多年的研究,发现这是由于水不是以单个分子水(H20)存在,而是以许多水分子结构团存在的缘故。
    1991年获诺贝尔医学奖和生理学奖的德国科学家D2.Erwin Ne-her和Dr.Bert Sakmacfn研究发现生物细胞存在着只有2纳米(nm)的离子通道,这个蛋白通道只允许2纳米以下的水分子团的水和离子一起通过,进人细脑膜,然后进入细胞按和DNA,参与生命活动。而老化水、自来水,甚至纯净水都无法通过通道进入细胞内,只有小分子团水才能通过,故只有小分团水才是真正的健康水、生命之水。
在人体的微循环过程中,氧和细胞必需的物质透过毛细血管薄壁进入组织细胞,同时,组织细胞的代谢产物也透进毛细血管。虽然看似简单的物质交换,而大分子团的物质则较难通过。由于小分子团水的分子团非常小地缘故,因此小分子团的物质很容易通过微循环的毛细血管,使组织细胞更快更好地吸收养料,细胞的代谢产物以及其它有毒有害物质更快、更彻底地诽出体外,这种旺盛的新陈代谢,必然大大地增强细胞的活性,提高人体的活力。
    由于小分子团水改善了微循环,使微循环的阻力大大脑小,因此,心脏和大小动脉的负荷也大大减轻。由于小分子团水渗透力和溶解力的加强,改善了胆固醇、甘油三酌、载脂蛋白和游离脂肪酸的代谢,使血貉稠度降低,血管的管道得以通畅,血流阻力减小,使循环得到改善,保证了人体各个脏器供血的需要,人体的活力因此得到加强,也减少了心血管病的发生。
    由于小分子的水容易进入细胞,引起细胞内的钙离子的浓度增加,激活细胞内的某些酶的活性使人体的活性增加,人体内分泌系统得到双向调节,增强了人体的免疫力,提高了消化功能以及抗病能力、机体适应能力和自愈力。
小分子团水对人体健康有如下功效:
(1)使人体液呈弱碱性,将身体调节到最佳状态。
(2)净化血液,清除毒宏。
(3)使细胞活化,保证新陈代谢的正常进行,降低血脂。
(4)使活性氧(氧自由基)无毒化,保证了健康的内环境,抵御有害因子的侵扰
(5)消除疲劳,保持旺盛的精力。
(6)镇痛、镇静作用。
(7)增强抗病能力,减少疾病的发生。
(8)调节神经系统的平衡,保证内脏器官的正常运转
(9)改善过敏体质,防止免疫变态性疾病的发生。
(10)延缓衰老,促进健康长寿。
    其中最主要的是抗氧化,抗疲劳,降血脂。由此可见.小分子团水是非常健康的优质饮用水。
 
    2.pH值呈弱碱性的水
    决定水的酸碱度的重要条件是氢离子浓度.氢离子越多,pH值越低,水呈酸性,H十越少,pH越高,水呈碱性。体液恒定的酸碱平衡是保持细胞正常代谢的重要条件。一般来说,健康人正常的血液应当为弱碱性,恒定在7.38—7.44这个范围。但是,由于环境的原因,现代社会人群体浓普温存在PH值呈弱酸性的趋势,具体原因如下:
    (1)饮食搭配不当。长期食用高脂肪、高蛋白、高胆固醇的食物,特别是动物食品,这些食品大多属于酸性,致使体液pH值降低。
    (2)环境污染,特别是酸性降水(酸雨)。酸雨的pH值常常在E以下,长期饮用这样的水,人的体液必然会呈酸性。
    (3)长期过度疲劳工作、生活、情绪长期处于紧张状态体酸性体液分泌增加。
    (4)某些慢性病如糖尿病、痈风等引起体被酸化。
    pH值呈弱碱性的水可维持血液和体浓的弱碱性水平,溶解和降低胆固酵在动脉管壁的沉积,减少动脉栓塞的机会,溶解在体内的尿酸结晶,对防治关节炎和痛风大有搐益。另外,弱碱性体掖可以消除疲劳、降低血新度、排体内毒索、改善情绪、延年益寿等。因此,弱碱性水也是不错的饮用水。
3.负离子水(负电位水)
    负离子水带负电位,偏碱性,口感甘甜,是十分优良的饮用水,同时具有一定的保健作用。1997年上海食品保健功能测试中心按卫生部“食品保健功能测试方法”的有关规定,对负离子水进行了保健功能测试,检测结论证明:负离子水具有抗疲劳、抗氧化、提高soD活性、调节血糖、调节血脂的作用。随着负离子水的保健作用逐渐铰人们所了解,各种负离子水处理器也不断被开发出来,比较有代表性的如负电位纳米能量杯。该杯的良好特性我们在后面进行具体讲述。现就负离子水的保健作用机理进行阐述,以便人们对负离子水有更深刻的了解。
    (1)负离子水的pH值偏碱性,它有利于平衡人体内由于过度劳累(精神和体力)产生的血乳酸,使人尽快消除疲劳
    (2)负离子水中离子钙含量较高,这是一种有益于人体的健康元素;
    (3)由于负离子水的溶解度较高渗透力较强,对油脂有—化能力,因此有利于缓解由于高蛋白,高热量引起的高血脂、醇、高血粘度等症状;
    (4)更重要的是负离子水是一种低电位或负电位的水(ORP从0-200毫伏),它可以平衡人体在新陈代谢过程中产生的过氧自由基,提高sOD的活力及消除过氧化脂质的降解物丙二醛(MDA),使细胞始终充满活力保持健康。由于上述一些因素以及综合作用,使得负离子水成为一种具有保健作用的饮用水。
    实践证明长期饮用负离子水对一些“富贵病”,如糖尿病、高血脂,高血粘度、高胆固醇、泌尿系统结石以及疲劳纯肥胖等等都有一定的保健康复作用。

2019年4月8日 13:57
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